Şevketi Bostan

Şevketi Bostan Konservesi

Bereketli topraklarımızdan tek tek toplanan Şevketi Bostan, özenle ayıklanıp temizlendikten sonra yalnızca su ve tuz ile kavanozlara doldurularak vakumlanır. Geleneksel hazırlama yöntemi sayesinde tazeliğini, aromasını ve besin değerini korur.

Daha çok Ege yöresinde bilinen kendine has bu şifalı bitki marmara bölgesindede yetişir, hem lezzeti hem de sağlığa katkılarıyla mutfakların özel tatlarından biridir.
Kendimizden Doğal güvencesiyle tamamen katkısız ve doğal şekilde hazırlanmıştır.

İçindekiler

• Şevketi bostan
• Su
• Kaya tuzu
• %100 doğal ve katkısız içerik

Şevketi Bostanın Faydaları

• Sindirim sistemini desteklediği bilinir.
• Lifli yapısıyla bağırsak sağlığına yardımcı olur.
• Hafif idrar söktürücü etkisi nedeniyle vücudun arınmasına katkı sağlar.
• Karaciğer fonksiyonlarını desteklediği yörede geleneksel olarak bilinir.
• Antioksidan içeriği sayesinde bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olabilir.

Zeytinyağlı Şevketi Bostan Tarifi

Malzemeler

• 1 kavanoz şevketi bostan
• 1 adet büyük kuru soğan
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 4–5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 2 yk yoğurt
• 1 su bardağı sıcak su

Yapılışı

1. Tencereye zeytinyağını alın. İnce doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

2. Sarımsağı kullanacaksanız ekleyip 1 dakika daha kavurun.

3. Süzülmüş ve 15 dk sıcak suda beklemiş şevketi bostanı tencereye ilave edin.
4. Şevketi bostanları biraz kavurun.

5. Limon ve yoğurt ile terbiyesini yapıp, tencerenin kapağını kapatın.

6. Kısık ateşte yumuşayana kadar yaklaşık 20–25 dakika pişirin.

7. Ocaktan aldıktan sonra zeytinyağlı lezzetin tamamlanması için oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.

8. Ilık veya soğuk servis edebilirsiniz.

   Saklama Koşulları

   Serin ve kuru bir yerde saklayınız.
   Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz.